Bakwedstrijd Horeca Vakschool

18 november 2014

Eerstejaars leerling Senna Muusz heeft de oliebollenbakwedstrijd gewonnen. Zij versloeg met haar oliebollen veertien medeleerlingen in de jaarlijkse wedstrijd.

Vakkundige beoordeling
Richard Visser, de Rotterdamse kraamhouder die in 2013 voor de negende keer is verkozen tot de beste oliebollenbakker van Nederland, heeft de oliebollen vakkundig beoordeeld. In de oliebollen van Senna zaten geraspte stukjes citroen en sinaasappel en ze waren mooi rond.

Dolblij
Aan dagblad Metro liet Senna weten dat ze dolblij is met haar overwinning en vertelde Senna wat ze precies het leuk vindt aan het bakken. „Je kunt er echt je eigen draai en smaak aan geven. Iedere bol is anders. In mijn bol zaten geraspte stukjes citroen en sinasappel. De rozijnen had ik een nachtje laten wellen in Amaretto. Het hele recept ga ik natuurlijk niet verklappen, dat blijft geheim. Je kunt er ook andere dingen in doen zoals pudding of jam. Je kunt het zo lekker maken als je zelf wilt", vertelde de winnares.

Top